Родительский контроль питания

Положение о группе родительского контроля (в новом окне)

Приказ о составе комиссии (в новом окне)

Форма "Анкеты для родителей" (в новом окне)

Анализ анкетирования родителей (в новом окне)

Фотомоменты работы комиссии родительского контроля:

• 
• 
• 
• 
• 
• 

Акты родительского контроля

• 2021-2022 учебный год (в новом окне)

• 2022-2023 учебный год (в новом окне)

• 2023-2024 учебный год (в новом окне)

Информация

о порядке доступа и осуществлении родительского контроля

Родительский контроль за организацией питания в школе осуществляется в соответствии с Положением о родительском контроле организации и качеством питания обучающихся.

Положение о родительском контроле за организацией и качеством питания в Школе-интернате музвоспитанников г. Иркутска регулирует деятельность группы родительского контроля за организацией горячего питания в Школе-интернате.

Группа контроля является общественным органом, созданным для решения вопросов качественного и здорового питания обучающихся, пропаганды основ питания.

Группа контроля создается на основании приказа директора Школы-интерната сроком на 1 год.

В состав группы могут входить родители, имеющие медицинскую книжку. Допуск группы родительского контроля в пищевой блок возможен в случае наличия санитарной книжки с отметками, согласно установленным стандартам и правилам, проверенными медицинскими работниками Школы. Допуск в пищевой блок осуществляется после предварительного осмотра медицинским работником образовательной организации, при наличии специальной одежды и согласно утвержденного плана работы.

Задачи родительского контроля:

• Контроль соответствия реализуемых блюд утвержденному меню;
• Контроль организации питания, в т. ч.:
• выполнение выхода норм и качества блюд;
• своевременность приготовления и сроки реализации приготовленных блюд;
• соблюдение качества поставляемых продуктов;
• температура подаваемых блюд;
• культура организации питания;
• количество пищевых отходов;
• сохранность и правила хранения продуктов;
• калорийность питания.
• Контроль соблюдения санитарно-эпидемиологических требований на всех этапах обращения пищевых продуктов (готовых блюд).

Группа контроля может посетить любую перемену, во время которой осуществляется отпуск горячего питания.

Контроль осуществляется с использованием следующих методов и форм:

• изучение документации;
• обследование объекта;
• наблюдение за организацией производственного процесса и процесса питания;
• беседа с персоналом;
• анкетирование родителей и детей с целью изучения мнения обучающихся по организации и улучшению качества питания;
• инструментальный метод (с использованием контрольно-измерительных приборов) и иных правомерных методов, способствующих достижению контроля.

О результатах работы Комиссия информирует администрацию школы и родительский комитет. Информация публикуется на сайте Школы-интерната.